Rött är det nya bruna.

Jag läste nånstans att man blir snabb av att äta rödbetor. En engelsk studie hade visat att om man drack 500 ml rödbetsjuice om dan så kunde man markant öka uthålligheten. Eftersom jag inte bara är tjock utan också lite svag så blev jag genast intresserad.

Sagt och gjort. I söndags pep jag iväg till Ica och köpte en stor påse rödbetor. Sen satte jag igång och googla hur man skulle laga till dem. Råden på nätet var rätt spridda med allt från att koka till att lägga in betorna så jag tog det säkra för det osäkra och körde dem i mixern*.


För att få lite godare smak klämde jag ner apelsin och slängde ner lite morot i mixen. Sen portionspackade jag sörjan i påsar och la in i frysen.


Nu har jag ätit min rödbetsmix i två dar och har självklart inte märkt nån skillnad på uthålligheten. Däremot både pinkar och skiter jag rött. Snacka om vardags-edge! Jag återkommer om en vecka med uppdateringar. Med lite tur kanske jag kör Touren nästa sommar. Allt tack vare rödbetorna.

* Mixad mat har funkat prima tidigare. När jag höll på med kroppsbyggningen och inte orkade äta nåt av dagens 8 mål så brukade jag mixa och dricka maten istället. Ljummen torsk med ris är spännande att dricka.
/J